Nasi Goreng Sederhana

Bahan:

• 1 porsi nasi putih
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1/4 bagian bawang bombai
• 1 butir telur
• 3 buah cabai
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• kecap manis secukupnya (bisa pakai saus)
• penyedap secukupnya
• minyak wijen secukupnya
• saus raja rasa secukupnya
• kecap asin secukupnya
• margarin/minyak goreng secukupnya
• bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:

1. Bersihkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombai dari kulitnya. Cuci bawang dan cabai dengan air bersih lalu potong tipis-tipis.
2. Panaskan minyak/margarin lalu tumis potongan bawang dan cabai hingga harum.
3. Kecilkan api. Masukan nasi lalu bumbui dengan garam, penyedap, gula, kecap manis, minyak wijen, saos raja rasa, dan kecap asin. Aduk sampai rata.
4. Angkat dan tuang pada piring saji. Taburkan bawang goreng. Sisihkan.
5. Ambil penggorengan. Panaskan minyak/margarin. Masukan telur yang sudah dikocok dan dibumbui/pecahkan telur lalu taburi sedikit garam. Masak hingga matang.
6. Angkat telur. Taruh di atas nasi goreng dan nasi goreng siap disajikan.

#Catatan:

1. Telur bisa dicampur saat membuat nasi goreng. Tetapi telur dimasak sebelum menumis bawang dan cabai.
2. Cabai bisa diganti dengan merica.
3. Apabila tidak suka kecap manis/saus boleh tidak ditambahkan.

Selamat mencoba :)